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看背,背部圆滑无突出脊骨肥,如果脊骨很突出羊瘦。
羊是羊亚科的统称，哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科，是人类的家畜之一。有毛的四腿反刍动物，是羊毛的主要来源。毛色主要是白色。我国主要饲养山羊和绵羊。羊又称为绵羊或白羊。有毛的四腿反刍动物。原为北半球山地的产物，与山羊有亲缘关系;不同之处在于体形较胖，身体丰满，体毛绵密。头短。雄兽有螺旋状的大角，雌兽没有角或仅有细小的角。哺乳动物，反刍类，一般头上有一对角，品种很多，如:绵羊、黄羊、湖羊、山羊、岩羊等
用料：羊头1个，猪皮100克，大葱两段，生姜一小块，卤料包，盐适量，糖适量，料酒或白酒适量。
做法：
1.羊头洗净对半剖开，泡冷水里浸泡两小时去血水。期间翻翻面，换换水。
2.冷水下锅，焯水，煮十五分钟。期间把浮沫撇去。锅比较小，需要用汤勺不断底下的汤往上面浇，翻面再煮煮。
3.焯好的羊头再次清洗干净，放入电压力锅，加入足量的水没过羊头。放入生姜，大葱及料包。
4.料包可以自己做也可以买现成的。主要由下列这些香料组成：八角，小茴香，桂皮，香叶，陈皮，良姜，白芷，甘草，山楂。也可以单取前面几味最主要的。香料掰碎一点更容易出味，用纱布之类的包好。
5.再加适量料酒或白酒以及盐和少许糖。电压力锅一个焖炖程序。剔除骨头，连皮带肉切碎。
6.肉皮切碎，锅内加入肉皮碎，羊肉碎以及熬羊头的羊汤，视羊汤的咸淡再加减些许盐调味。
7.电压力锅一个煮饭程序即可。结束程序后装入容器，比较好是长方形的，方便切块。放入冰箱冷藏一夜，室温低的可以直接放在外面。第二天便可切片装盘享用了。
她是金牛座。李斯丹妮（SdannyLee），1990年4月26日出生。2011年8月，参加湖南卫视选秀节目《快乐女声》入演艺圈。2020年6月，参与《乘风破浪的姐姐》，最终以第四名的成绩成为组合X-SISTER成员，并获得X-Leader称号，再次活跃在公众视野。
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