巨蟹座食玩包制作
巨蟹座的人情绪敏感,喜欢关心别人,对家庭有强烈的责任感。对于巨蟹座来说,家庭的团聚是极为重要的,而美食则是家人团聚的必备条件。因此,巨蟹座往往会在家中自己制作美食,为家人带来美味。这里介绍一种巨蟹座最爱的制作美食的方式——食玩包。
食玩包类似于日式料理中的食玩(即可以吃的小玩具),不同之处在于食玩包比较大,可以当作一餐的主食来食用。它的外皮柔软,内部包裹着各种馅料,咬上一口,外皮会跟着牙齿的磨擦稍稍脆一点,口感极佳。
制作食玩包需要用到一些材料和工具,下面将一一介绍。
材料:
1. 面粉:450克
2. 酵母:2克
3. 白糖:30克
4. 开水:260毫升
5. 盐:5克
6. 鸡胸肉:300克
7. 蔬菜:胡萝卜1个、豌豆25克、玉米粒25克
8. 大葱:1根
9. 姜蒜末:适量
10. 盐、生抽、料酒、糖、鸡精、胡椒粉:适量
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1. 鸡蛋清:1个
12. 面粉:适量
工具:
1. 面包机或手工揉面
2. 不粘锅
3. 炒锅
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步骤:
1. 将面粉、酵母、白糖、开水混合在一起,揉成面团。如果用手揉会比较困难,建议使用面包机。面团揉好后,放在盆中密封发酵2小时左右。
2. 热锅凉油,将胡萝卜和豌豆翻炒一下,加适量盐翻炒出水份后盛出备用。玉米粒用开水焯一下也备用。
3. 鸡胸肉切成丁,加入盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉、鸡精、姜蒜末搅拌均匀腌制20分钟左右。
4. 热锅加少量油,将鸡肉倒入炒熟后拌入焯好水的玉米粒、豌豆和胡萝卜。
5. 将发酵好的面团放在桌子上,揪成大小均匀的小面团,擀成饺子皮那么大的薄片,包裹入做好的鸡肉菜馅,捏紧收口。
6. 食玩包面皮还需要上一层面粉,将它抹上鸡蛋清后轻轻地搓上一层面粉,带着鸡蛋清和面粉的搭配让它看着像一个蜕变后的美人丸子。
7. 食玩包放在蒸锅里蒸上15~20分钟即可。
食玩包的制作需要比较多的时间和工具,但巨蟹座完全可以花费这些心思为家人做出美味的食物。制作过程中,需要注意的是发酵时间的掌握和制作面团的均匀性。食玩包制作出来后应该是圆润可爱,皮薄馅嫩的美食。相信家人尝到这样的美食后,会更加的爱护和珍惜这个美好的家庭。